Opinn MS fyrirlestur í Matvælafræði - Jónas Baldursson
Hvenær
30. janúar 2020 15:30 til 17:30
Hvar
Matís 12, Vínlandsleið 113, Herbergi: 312
Nánar
Aðgangur ókeypis
Meistaranemi: Jónas Baldursson
Heiti verkefnis: Kaldhreinsun á olíu úr átu og uppsjávarfiskvinnslu
Áhrif hitastigs á kaldhreinsun á verðmætum fitusýrum úr hliðarstraumum fiskmjöls og lýsis vinnslu
Deild: Matvæla- og Næringarfræðideild
Leiðbeinendur: María Guðjónsdóttir, Sigurjón Arason, Stefán Þór Eysteinsson
Prófdómari: Kristín Anna Þórarinsdóttir